国内粮食行业的现状刺激了玉米加工设备的技术发展

　　纵观国内外玉米加工行业的发展史，我国还处于发展中阶段。想要赶上国际水平还需 段距离，那么在制定努力方针之前，玉米加工设备厂家们 定要先认清楚国内玉米加工行业的现状。根据专家反馈的数据，我们可以了解到以下 些知识。

　　玉米初加工是指用物理的方法对玉米颗粒进行加工，如通过挤擦、撞击、碾磨等方法加工玉米，不会造成玉米化学组成、分子结构的变化。根据玉米加工设备加工后产品的种类，可分为单产、双产和联产三种加工工艺，联产工艺是公认的初加工 合理、 具性价比的加工方法。

　　玉米精加工是通过配粉、膨化、压片等方法使玉米粉的分子结构发生变化，形成新的外观、质感、口感等，但玉米的化学组成并没变化。

　　玉米加工设备主要是将低脂玉米粉进行糖化、氢化、发酵、氧化等，通过微生物或是酶的作用，然后提取各类产成品。因此，玉米深加工需求的前景很大程度上取决于玉米粉需求的前景。从相关数据统计看，深加工消费是玉米消费的另外 个重要组成部分。深加工消费已经占据了玉米总消费的28%，而且从近5年的玉米加工波动看，玉米深加工消费的变量及节奏为玉米价格波动提供了动力。