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玉米加工设备加工玉米制品的详细加工细节是什么?

发布时间:2018-10-08   来源:

  玉米加工设备加工玉米制品的详细加工细节是什么?玉米加工设备可以把玉米加工成玉米黄金粉,玉米糁,玉米面等制品。通常玉米加工设备工艺为:选料→挑选→脱皮、脱胚→加水拌和→成型→冷却→烘干→挑选→制品→包装。下面河南粮院在这里为您说 下详细的玉米制品加工细节:

  1、选料即选用籽粒丰满、无发霉虫蛀的角质多的玉米为质料,黄色或白色玉米均可。

  2、清选除掉玉米中的石子、铁丝、草棍等各种杂质,通过直径6毫米的筛子筛分,除掉小粒玉米和泥土,得到籽粒巨细均匀的玉米。这道工序 佳运用清选机,既节约人工,又可得到高质量的玉米籽粒。

  3、脱皮与脱胚清选过的玉米先进行水分调节,用热蒸汽或90℃以上的热水浸泡3~5分钟。然后用碾米机或卧式脱胚机将玉米碾破,玉米胚和皮脱落下来,用风选机除掉。

  4、加水搅拌:往玉米面中参加适当的水,在搅拌机中搅拌均匀,搅拌时间不少于15分钟,使水分彻底渗透到淀粉颗粒中。

  5、成型这是加工玉米的主要工序。拌和均匀的玉米面,直接放入玉米加工设备中,经加热揉捏膨化成型。在设备的出料口,通过堵截刀,接连不断地切成米状颗粒。

玉米加工设备
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